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【(公財)埼玉県産業振興公社の情報】「第2回CNF実用化セミナー~テーマ:機能性添加剤①食品~【2月5日(金)】」参加者募集のご案内

公益財団法人埼玉県産業振興公社が主催する「第2回CNF実用化セミナー~テーマ:機能性添加剤①食品~」の参加者募集をお知らせします。


先端素材の一つ、「CNF(セルロースナノファイバー)」は、植物由来であることから化粧品や食料品、そしてCNFの特性を活かす複合材料まで様々な分野への利用が期待されています。
このたびCNFの応用分野について、3回にわたり実用化セミナーを開催します。

第2回は「食品」をテーマに、食品に活用できるCNFの特性や安全性についての基礎から、最新の研究開発動向、製品開発事例など具体的な利用方法について紹介します。

新素材のCNFに興味・関心がある方は、ぜひご参加ください。
本セミナーは、新型コロナウイルス感染拡大防止を考慮し、Zoomウェビナーを使用したオンラインセミナーです。インターネット環境があれば、どこでもパソコン、スマートフォン等を利用してご参加が可能です。

■開催日時

 令和3年2月5日(金)14:30~16:45

■参加方式

 Zoomウェビナーによる聴講(登録申込要)

■参加費

 無料

■募集人数

 90名

■講演概要

【講演1】
 「セルロースナノファイバーを食品等に利用するために」
 講師:国立研究開発法人森林研究・整備機構 森林総合研究所
    森林資源科学研究領域 研究専門員 林 徳子 氏

【講演2】
 「日本製紙のCNF-食品用添加剤としての利用-」
 講師:日本製紙株式会社 参与 研究開発本部長代理 CNF研究所長 野々村 文就 氏

【講演3】
 「バイオマスナノファイバー“BiNFi-s”を使った化粧品・食品への応用」
 講師:株式会社スギノマシン経営企画本部開発プロジェクトG
    アシスタントマネジャー 近藤 兼司 氏

 

▶︎セミナーの詳細・申込方法等

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